Este domingo 8 de septiembre, el Festival de la Patasca tendrá lugar en las Cabañas del Río Piraí, ofreciendo una jornada llena de diversión, costumbres y comida típica como parte de las celebraciones del mes aniversario del departamento.
El evento iniciará a las 10:00 de la mañana, con una hora de degustación gratuita de patasca, un plato tradicional cruceño. Don Fredy, uno de los cabañeros a cargo de la organización, explicó que la preparación de la patasca requiere al menos 12 horas de cocción para que la carne, ya sea de res o de cerdo, se deshaga del hueso, y el mote quede en su punto perfecto.
Además de la comida, el festival incluirá una serie de juegos recreativos y tradicionales para que las familias puedan disfrutar. Entre las actividades programadas están la carrera de embolsao, la sortija, pejichi y la tinaja, entre otras.
El evento se llevará a cabo en uno de los lugares más icónicos de la capital cruceña, que en septiembre conmemora su aniversario con diversas festividades.
